![\"MiloS2\"](\"https:\/\/kpktz.ba\/test3\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/MiloS2.jpg\")
<\/p>\nFarma Milo Selo nalazi se u podno\u017eju planine Ozren, u Milinom selu na parceli povr\u0161ine 25 hektara, 5 km je udaljena od Modra\u010dkog jezera u Lukavcu. U srcu prirode i okru\u017eenju idealnom za proizvodnju proizvoda po\u0161tuju\u0107i re\u017eime organske proizvodnje, koji nas podsje\u0107aju na zaboravljene tradicijske vrijednosti,a sve to uz o\u010duvanje i po\u0161tivanje prirode i okoli\u0161a.<\/p>\n<\/p>\n
Pri\u010da o farmi Milo Selo je po\u010dela 2016. godine, kada se pojavila \u017eelja za proizvodnjom doma\u0107e, zdrave, na tradicionalan na\u010din proizvedene hrane, koja je na dana\u0161njem tr\u017ei\u0161tu zastupljena u oskudnim koli\u010dinama na\u017ealost. Farma Milo Selo proizvodi kozje mlijeko, kozje sireve, sirutku i jogurt. Bave se i uzgojem autohtonog vo\u0107a, plasteni\u010dkom proizvodnjom povr\u0107a, prera\u0111evinama od autohtonog vo\u0107a i od povr\u0107a. Nude i \u010dajeve, prirodnu kozmetiku i p\u010delinje proizvode.<\/p>\n
Kompletna proizvodnja je zaokru\u017eena u integrativni model tako da je logi\u010dno povezana vlastita proizvodnja hranjiva \/ratarsko-povrtlarske kulture\/ za koze u organskom re\u017eimu, a dobiveni proizvodi, mlijeko i mlije\u010dni proizvodi imaju dodatnu vrijednost jer su u organskom re\u017eimu. Kozje mlijeko i kozji sir ina\u010de spadaju u najzdravije namirnice. To su znali i na\u0161i stari, kojima su ovi proizvodi bili i hrana i lijek. Oni su znali da je kozji sir nezamjenjiv u ja\u010danju imuniteta i odbrani raznih upalnih procesa u organizmu. Osim toga, dokazano je da ima antikancerogeno dejstvo, zahvaljuju\u0107i linolnoj kiselini.<\/p>\n
Proizvodnja sireva na Farmi Milo Selo se vr\u0161i na takav na\u010din da obra\u0111eno mlijeko zadr\u017ei sva korisna svojstva, koja su prisutni i u kona\u010dnom proizvodu \u2013 siru.
Svi sirevi sa farme su sirevi od \u010distog kozjeg mlijeka. Sirevi su prirodni, te ne sadr\u017eavaju bilo kakve aditive ili dodatke hrani, ba\u0161 kao \u0161to se oduvijek tradicionalno proizvodilo u na\u0161im doma\u0107instvima.<\/p>\n
Proteklih pet godina Farma Milo Selo je jako puno radila na razradi receptura i pravljenju kvalitetnih proizvoda, zasigurno su postali brend u regionu. Premium sirevi sa Milog Sela kao \u0161to su tvrdi kozji sir, kozji sir u hrastovoj kori, kozji sir sa biberom i dimljeni kozji sir, zahvaljuju\u0107i izvrsnom ukusu i kvaliteti su vi\u0161estruko nagra\u0111ivani a kupci u\u017eivaju u njihovom ukusu.Na\u017ealost po\u010detkom maja na Farmi Milo Selo se dogodio veliki po\u017ear koji je u potpunosti uni\u0161tio centralni objekat za smje\u0161taj \u017eivotinja. Ovaj nemili doga\u0111aj je ugrozio poslovne procese i nanio veliku \u0161tetu farmi.Farma Milo Selo je za vrijeme te najve\u0107e neda\u0107e koja ih je pogodila ipak uspjela da realizuje svoje u\u010de\u0161\u0107e na Balkan Cheese Festivalu, najve\u0107em festivalu sira na Balkanu. Tako da, za vrijeme po\u017eara na farmi, proizvodi Milog Sela su u Beogradu bili izlo\u017eeni na me\u0111unarodnom sajmu, te su tamo potvrdili svoj kvalitet.<\/p>\n
<\/p>\n
Kozji sir sa Farme Milo Selo ocjenjen je vrhunskim te je osvojio drugu nagradu ukupno u sirevima. S obzirom da je prvu nagradu osvojio kravlji sir, mo\u017eemo sa sigurno\u0161\u0107u re\u0107i da je najbolji kozji sir na Balkanu na Farmi Milo Selo. Oni su prvi put u\u010desnik ovakvog doga\u0111aja i nagrada koju su osvojili je veliki uspjeh i pokazatelj njihovog truda i ulaganja u kvalitet proizvoda. Ovakva nagrada u isto vrijeme kada je Farmu Milo Selo zadesila i velika nesre\u0107a, vjetar je u le\u0111a da skupe snagu za nastavak rada.<\/p>\n
20.5.2022. godine<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Farma Milo Selo nalazi se u podno\u017eju planine Ozren, u Milinom selu na parceli povr\u0161ine 25 hektara, 5 km je udaljena od Modra\u010dkog jezera u Lukavcu. U srcu prirode i okru\u017eenju idealnom za proizvodnju proizvoda po\u0161tuju\u0107i re\u017eime organske proizvodnje, koji nas podsje\u0107aju na zaboravljene tradicijske vrijednosti,a sve to uz o\u010duvanje i po\u0161tivanje prirode i okoli\u0161a. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4719,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-4721","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novosti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kpktz.ba\/test3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kpktz.ba\/test3\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kpktz.ba\/test3\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kpktz.ba\/test3\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kpktz.ba\/test3\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4721"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kpktz.ba\/test3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4721\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kpktz.ba\/test3\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kpktz.ba\/test3\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kpktz.ba\/test3\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kpktz.ba\/test3\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}