Novi broj Komorskog informatora donosi: - „Madi“ doo - društvo za proizvodnju, promet i usluge Tešanj - Vrhunski domaći proizvod – Značajne investicije – Zaokružen proizvodni ciklus – Konstantna edukacija -
Delegacija Kantonalne privredne komore Tuzla je upriličila posjetu firmi „Madi“ doo - društvo za proizvodnju, promet i usluge Tešanj, jednoj od novih članica Komore. Prvi dojam po ulasku u ovoj bosanski grad da je potvrdu brojnih medijskih natpisa kak je „Tešanj već postao Evropa“. Vidi se to po nekoliko značajnih privrednih subjekata koji su uočljivi, upečatljivi a među njima je svakako i kompanija za proizvodnju i preradu pilećeg mesa „Madi“. Od prijema na ulasku u ovu firmu, dočeka, razgovora, do obilazaka pogona i postrojenja, iz svakog od oko 400 zaposlenih, zrači toplota i gostoprimstvo, zadovoljstvo pozicijom i uslovima u kojima se i kako se radi, a s druge strane dominira visoki profesionalizam, ozbiljnost, predanost poslu i obavezama. U razgovorima sa uposlenicima, na raznim pozicijama i zadacima, dobijamo pregršt informacija koje ukazuju na značajna ostvarenja, dobre rezultate i smione, ozbiljne poduhvate koji se planiraju realizovati u narednom periodu. Naš domaćin Mirel Dedukić zamjenik komercijalnog direktora u firmi „Madi“ nam je bio nepresušan izvor informacija. S ponosom ističe kako je firma u kojoj je uposlen, jedan od najvećih proizvođača pilećeg mesa u širem regionu, kako su više nego zadovoljni izvozom gdje prednjače zemlje regiona, kako je već u funkciji najveća klaonica na Balkanu, kako su partneri zadovoljni saradnjom, te kako je proizvodni ciklus zaokružen od uzgoja peradi, pa do krajnjeg proizvoda. „Na tržištu BIH pojavljujemo se sa asortimanom svježe i zamrznute piletine, prerađevina i oblikovanog programa, a od nedavno i konzerviranog programa. Osim tržišta BIH, svoje proizvode izvozimo i u Srbiju, Crnu Goru, Makedoniju. Medalje sa Novosadskog sajma samo su još jedan od dokaza kada je u pitanju svojevrstan kvalitet i izvrznost iz domena svježe i zamrznute piletine, ali i pilećih prerađevina. „Madi“ ima u potpunosti zaokružen proces proizvodnje što je jako bitno kod praćenja slijedljivosti koja je jedan od najbitnijih faktora kada je kvaliteta u pitanju. Menadžment je takvog opredjeljenja da će i u buduće ulagati velike napore da naši proizvodi budu prepoznatljivi po kvaliteti kako je to bio slučaj i u prethodnom periodu“, ističe Dedukić. Saznali smo i kako „Madi“ trenutno ima ugovore sa više od 150 kooperanata širom Bosne i Hercegovine, iako je opredjeljenje da se zbog velikih troškova transporta sarađuje sa onima što bliže klaonici. „Kapaciteti farmi kooperanata kreću se od 10.000 pa čak do 100.000 brojlera po turnusu. Jednodnevni pilići i hrana potrebna za tov obezbeđuje se u našoj režiji, a od kooperanata se vrši otkup utovljenih pilića“, pojašnjava Dedukić pa nas vodi u obilazak novih kapaciteta za uzgoj pilića, lokacije na kojima su uveliko građevinski radovi u toku, proširuju se kapaciteti, gradi se i radi. Proširuju se kapaciteti kompleksa farmi za eksplotaciju roditeljskih jata/proizvodnju rasplodnih jaja na lokaciji Ljeskovac u Rosuljama, investicija vrijedna 4 miliona KM. Priprema se sirovina za modernu klaonicu, pokrenutu prošle godine a kapaciteta 6.000 brojlera po satu. Pojašnjeno nam je da teoretski, ta klaonica može da proizvede 25 miliona brojlera na godišnjem nivou, što je ujedno čini i klaonicom najvećeg kapaciteta na prostoru bivše države.
Maid Jabandžić, prvi čovjek ove uspješne bh kompanije, sredinom godine je s ponosom najavljivao nove iskorake, izgradnju farme za roditeljska jata, prijem novih radnika, pripremu novih proizvoda u asortimanu, posvećenost kvalitetu proizvoda, a sve u cilju zadovoljenja želja i ukusa kupaca. Veoma je značajan podatak da na realizaciji svih projekata, izgradnji farmi i svi potrebnih kapaciteta u cjelokupnom kompleksu, „Madi“ angažuje domaću radnu snagu, što je potvrda izjave kako u menadžmentu ove firme, u porodici Jabandžić, vjeruju u domaću pamet u domaće resurse. Vjeruju i u svoje zaposlene, obezbjeđuju im izvanredne uslove za rad i posvećeni su konstantnoj edukaciji zaposlenih. Angažauju se vrhunski stručnjaci za interne i eksterne edukacije, usavršavaju se veterinari, tehnolozi, obrazuju se kadrovi o o implementiranim standardima u firmi „Madi“ (HACCP, ISO 9001:2008, HALAL...). Radi se na osavremenjavaju, automatizaciji pogona, upotrebi moderne tehnologije kako bi se zadovoljili svi aspekti vrhunske kvalitete i sigurne higijensko-sanitarne ispravnosti. Program edukacije o peradarstvu, metodama dezinfekcije novog doba, upravljanju neophodnom dokumentacijom „Madi“ obezbijeđuje i svojim kooperantima. Nakon završene prve faze kompleksa farmi za roditeljska jata, druge faze koja čija je izgradnja u toku, najave da će pet novih objekata biti završeno do kraja januara 2017. godine, nismo ni pitali koji su novi planovi. Znamo da ih ima, ali ih ostavljamo za drugu posjetu ovoj firmi. Isto tako, nismo u ovom tekstu isticali kvalitet proizvoda sa znakom „Madi“. Ostavljamo vama da se uvjerite da brojne nagrade, medalje i plakete istaknute po zidovima upravne zgrade nisu slučajne...Mi smo se već uvjerili....
Pripremio: Dino Kalesić
